Horeca Leeft vraagt om een vervolg!

Voor de branche, door de branche! Kennisdelen en krachten bundelen, dat is wat Summa Horeca vertegenwoordigt. De horecabranche verkeert in zwaar weer, ook toen de zon afgelopen zomer nog volop scheen. Samen met horeca(gerelateerde) ondernemers uit regio Eindhoven zijn we van de daken gaan schreeuwen hoe tof de branche is, welk perspectief het wel heeft en vooral dat samen sterk ook echt sterk maakt! Nieuwe studenten werven om deze zo snel mogelijk het werkveld in te krijgen was de doelstelling, maar heel veel meer werd gerealiseerd:

• Aanmelding van maar liefst 55 nieuwe bbl-studenten!
• Boven verwachting veel horeca medewerkers behaalden een erkend leermeesterdiploma!
• De pers werd rijkelijk behaald met mooie artikelen over de grote campagne ‘Horeca Leeft!’.
• Summa maakte met Eindhovens Rondje een zomertoer langs horeca ondernemers, ook met mooie publicaties in de weekbladen als gevolg.
• Studenten van Summa Horeca gingen enthousiast aan de slag met een blackbox van een regionale topchef.
• Tijdens de open dag van het Summa College op 6 november zagen we veel collega’s uit de regionale horecawereld bij Summa Horeca. Kennismaken met elkaar, met docenten, studenten, mogelijk nieuwe studenten en hun ouders. Fijn dat jullie er waren!
• We gaan binnenkort van start met praktijkleren, bedoeld voor mensen die wél een mooie rol kunnen vervullen in jouw zaak, maar die niet een volledige opleiding kunnen afronden.
• Een Engelstalige koksopleiding is in de maak.
• Ook gaan we ondersteunen in de Engelstalige communicatie op de werkvloer en komen er stoomcursussen gastvrouw/gastheer.
• Daarnaast hebben we van zowel de gemeente Eindhoven als van het UWV inmiddels begrepen dat ook zij Horeca Leeft voortzetten!
• We maakten bij Summa een aftrap met Masterclasses voor de branche en door de branche.
• Studenten deden in de introductieweek een rondje langs horeca ondernemers in de stad.
• Ondernemers bieden hulp en krijgen hulp van Summa Horeca en andersom.
• Ondernemers krijgen inzage in en kunnen meedenken met het opleidingscircuit.
• Volop nieuwe verbindingen worden gelegd.
• Nieuwe opleidingen worden ingevuld.